Осетровые (Acipenseroidei)

Гибрид двух видов рыб семейства осетровых, полученный путём искусственного скрещивания белуги со стерлядью. Впервые получен в 1952 году в СССР профессорами Николюкиным Н. И. и Тимофеевой Н. А. в Тепловском рыбопитомнике Саратовской области. В природе такие рыбы не встречаются, так как запрещено выпускать в естественные водоёмы из-за угрозы генетического загрязнения с дикими видами осетровых.

Класс: Лучепёрые рыбы
Отряд: Осетрообразные
Семейство: Осетровые

Бестер - это крупная пресноводная рыба, которая принадлежит к семейству осетровых. Эти рыбы обладают длинным и узким телом, покрытым щитковидными костями, которые придают им характерный внешний вид. Бестеры могут достигать внушительных размеров.

Скелет бестера состоит из хрящевой ткани, поэтому в рыбе почти нет костей. А также внешний вид очень напоминает акул, особенно, хвостовой плавник. Именно это делает их достаточно близкими родственниками морских хищников.